نویسنده = شاهدی، محمد
تعداد مقالات: 2
1. تأثیر روش‌های تسریع در خشک‌شدن بر شاخص‌های کیفی آلوچه در خشک‌کن آفتابی

دوره 9، شماره 3، پاییز 1387، صفحه 107-122

سعید ملک؛ محسن حیدری سلطان‌آبادی؛ مرتضی خان‌احمدی؛ حمیدرضا قزوینی؛ عادل میرمجیدی؛ محمد شاهدی؛ اصغر کرمانی


2. استفاده از اسید استیک به جای SO2 در تولید کشمش

دوره 7، شماره 2، تابستان 1385، صفحه 165-180

فروغ شواخی؛ محمد شاهدی